Head Chef

PT Anugerah Mulya Jaya · 📍 Gresik, Jawa Timur · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Yuk jadi bagian dari tim kami di PT Anugerah Mulya Jaya, sebuah perusahaan yang bergerak di industri kuliner di Gresik, Jawa Timur! Kami sedang mencari seorang Head Chef yang kreatif dan berdedikasi untuk memimpin tim kami dan menciptakan pengalaman kuliner tak terlupakan.

Kami adalah perusahaan yang terus berkembang dan berinovasi. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang hebat, tetapi juga memiliki visi untuk membawa kami ke level berikutnya.

Jika kamu siap untuk menghadapi tantangan dan membawa ide-ide baru, mari bergabung bersama kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru
  • Memimpin tim chef dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan kualitas terbaik
  • Memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan
  • Melakukan manajemen inventaris dan pembelian bahan baku
  • Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi
  • Membuat keputusan kreatif dalam memenuhi kebutuhan pelanggan
  • Melakukan pengawasan kualitas dan rasa hidangan
  • Mengelola dan melatih tim chef

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran bintang atau hotel
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terkemuka
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak modern
  • Memiliki kreativitas dan inovasi dalam menciptakan menu
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik untuk berkolaborasi dengan tim
  • Memiliki integritas dan etika kerja yang tinggi
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan

    • 🛠️ Keahlian

    KreativitasKepemimpinanManajemen TimInovasi
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    L
    Levi Kuliner Management

    Product Development Supervisor (F&B)

    📍 Jakarta Pusat, Jakarta Raya
    Rp 6.000.000 - Rp 8.000.000 per month
    S
    Sambal Bakar Indonesia

    Chef Specialist – Indonesian Cuisine

    📍 Cipondoh, Banten
    nego
    X
    XCEL Sejahtera

    Commis Chef - Immediate

    📍 Binjai
    nego
    P
    PT Tani Damar

    (Hybrid) Pastry Chef

    📍 Mempawah, Kalimantan Barat
    Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month
    P
    PT Maha Berkah

    Senior Cook

    📍 Parepare, Sulawesi Selatan
    Rp 4.000.000 – Rp 9.000.000 per month
    A
    AETHER Group

    Supply Chain Staff - Immediate

    📍 Parepare, Sulawesi Selatan
    Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month