Head Chef - Immediate

CV Lestari Maritim · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 23.000.000 per month
CV Lestari Maritim, sebuah perusahaan maritim yang beroperasi di Pontianak, sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan. Kami mencari seorang Head Chef yang kreatif, berdedikasi, dan memiliki kemampuan untuk memimpin tim dengan baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan dengan higienis dan dalam waktu yang tepat.,Mengawasi kualitas bahan baku dan mengatur inventaris bahan baku.,Menghadiri rapat dengan manajemen untuk membahas operasional dapur dan masalah yang timbul.,Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja diikuti dengan baik.,Membuat laporan harian tentang operasional dapur dan kualitas hidangan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di industri restoran atau maritim.,Pendidikan minimal Diploma atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang diakui secara nasional atau internasional.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim dengan baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan inventaris bahan baku.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timKemampuan manajemen waktuKemampuan komunikasiKemampuan analitisKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk membuat keputusanKemampuan untuk mengelola anggaranKemampuan untuk mengelola inventaris bahan baku
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait